DE LA CONVEN?IONAL LA INTEGRAL

A venit prim?vara ?i odat? cu ea iat?-ne din nou īn fa?a unei bog??ii de legume ?i fructe pe care le putem folosi īn orice zi.
Desigur, a?a cum ne tr?im la ora actual? via?a, īn goana dup? realizare material? ?i gr?bindu-ne s? ne rezolv?m mul?imea de treburi cu care ne confrunt?m, deseori nu avem timp sau sīntem constrīn?i s? apel?m la meniurile de tip fast-food sau „minuturi”, acestea fiind īnc?rcate īn realitate de tot felul de compu?i nutritivi deja toxici ?i degrada?i prin procedeele moderne de preparare.
Cineva mai demult f?cea o glum? pe seama cartofilor pr?ji?i – cel mai consumat produs dintr-un meniu, ?i anume c? dac? era s?n?tos s? mīnc?m cartofi pr?ji?i, Dumnezeu ni-i i-ar fi dat gata pr?ji?i din brazd?. Dincolo de asemenea situa?ii umoristice, s? privim la adev?rul alimentar pe care zi de zi īl punem īn mi?care, c?ci hrana este unul dintre lucrurile necesare vie?ii noastre. Aproape toate produsele preparate pe care le g?sim īn hypermarketuri, īn fast-food-uri ?i restaurante sīnt pline de gr?simi saturate ?i suprasaturate, care prin con?inutul compu?ilor chimici au efecte uneori extrem de nepl?cute asupra organismului nostru. S? vedem mai īntāi ce efecte nocive produc aceste tipuri de gr?simi ?i īn ce anume se g?sesc ele?
Prima categorie a gr?similor saturate mai sīnt numite ?i „gr?simile rele” care pot provoca īn timp diferite īmboln?viri, iar factorul care determin? asemenea deregl?ri este colesterolul crescut. Acesta este alimentat de c?tre consumul zilnic de gr?simi saturate, ?i riscul bolilor coronariene ?i cardio-vasculare este cu atāt mai mare, cu cāt consum?m multe produse ce con?in astfel de gr?simi saturate. Ele se g?sesc īn unt, margarin? chiar ?i cea de tip vegetal – uleiurile hidrogenate, carne de porc, de vit? ?i carne gras? de pas?re, laptele integral pasteurizat deci trecut prin procesul de industrializare, precum ?i orice tip de ulei care este folosit la pr?jeli, mai ales dac? este din cel rafinat. Cu toate acestea noi continu?m zilnic s? ne otr?vim singuri, preparānd chipurile mīnc?ruri gustoase. Gustoase pentru cine? Pentru noi īn niciun caz!
Cea de-a doua categorie de gr?simi, cele suprasaturate, sīnt folosite īn procesele de industrializare a alimentelor, conceptul folosirii lor fiind introdus din ideea ca produsele s? poat? sta īn rafturi o anumit? perioad? dup? ce sīnt fabricate. Altfel spus vorbim despre acel termen de valabilitate . Aceste gr?simi suprasaturate pot fi īntīlnite īn produsele preparate industrial ce con?in mul?i carbohidra?i – chipsurile, produsele consistente de patiserie, pr?jiturile de la cofet?rie, ciocol??ile cu diferite amestecuri cum sīnt Mars, Twix, Snickers ?i altele similare, dulciurile care prezint? īn componen?a lor agen?i de stabilizare ?i de tip „gum?” (nu confunda?i cu guma de mestecat), ?i nu īn ultimul rīnd toate acele produse la conserv? care con?in legume, carne de porc, vit? ?i pe?te ?i altele ce sīnt amestecate cu asemenea gr?simi suprasaturate pentru o conservare de durat?. Uita?i-v? la tinerii ?i copiii no?tri, care consum? zilnic chipsuri, ciocol??i din cele men?ionate ?i sucuri pline de „arome”, toate acestea modific? chimismul cerebral ducānd la dezordine mental?.
Iat? c? avem de-a face cu un inamic redutabil al s?n?t??ii noastre -industria alimentar?. O s? īntreba?i: bun, dar sīntem miliarde de oameni pe planet?, cum s? ne hr?nim natural ?i e de ajuns pentru to?i hrana natural?? Bineīn?eles! Cīte plante, legume ?i fructe ?i semin?ele lor cresc pe P?mānt? Mai multe decāt oamenii! Din acest motiv pentru a ne repara s?n?tatea stricat? de modul ob?inuit de alimenta?ie, este foarte indicat s? īncepem s? mīnc?m natural. La ora actual? exist? deja pe pia?? ?i īn din ce īn ce mai multe magazine de profil, tot felul de produse naturale ?i de tip naturist, pe care le putem consuma f?r? niciun fel de probleme. Produsele integrale trebuie s? fie pe masa oric?rui om c?ruia īi pas? de propria s?n?tate. Cerealele integrale – grīul, orezul, orzul, secara, semin?ele de in, apoi pāinea integral?, pastele ob?inute pe cale natural? f?r? procesul de industrializare din tot felul de semin?e ?i plante, legumele ?i fructele prezentate īntr-o gam? larg? de combina?ii ?i moduri de consum, pot s? ne asigure din nou o excelent? s?n?tate. Dac? vom fi iar??i s?n?to?i, putem s? facem fa?? problemelor vie?ii cu mai mult? energie, cu optimism ?i īncredere sporit? īn for?ele proprii.
Ce avantaj prezint? alimenta?ia cu produse integrale ?i mai ales de ce denumirea aceasta? Integral īnseamn? īntreg ?i de aici ideea de a consuma acel produs cu toate substan?ele sale nutritive nealterate de foc sau de vreun proces modern de preparare industrial?. Legumele, fructele ?i cerealele con?in acele principii nutritive complete, care combinate ne asigur? s?n?tatea 100%. Enzimele, gr?simile bune naturale cum sīnt cele Omega 3, 6 ?i 9, precum ?i vitaminele prezente īn starea lor natural? īn acel produs ne pot ajuta s? dep??im starea īn care „Sistemul” ne-a adus pentru c? ne-a p?c?lit decenii la rānd cu poleiala produselor ambalate colorat. De ce sīnt oamenii bolnavi? Pentru c? toate aceste alimente ?i produse preparate industrial, īn care exist? gr?simile saturate ?i suprasaturate, plus E-urile, īndulcitorii ?i alte porc?rii ad?ugate pentru ca produsele respective s? stea luni de zile īn rafturile hypermarketurilor, odat? ce sīnt consumate de c?tre noi, ne inhib? treptat mecanismele naturale ale corpului. Organismul nostru, a?a cum l-a creat Dumnezeu, fabric? enzime ?i neurotransmi??tori cerebrali responsabili de emo?iile pozitive, de optimism, de īncredere īn noi, de capacitatea de regenerare fizic?, psihic? ?i energetic?, fabric? amidonul īn celule ?i determin? buna func?ionare a metabolismului ?i a sistemului imunitar. De aceea, dac? vom trece de la alimenta?ia denaturat? la cea natural?, ne schimb?m metabolismul, sc?p?m de boli ?i vom reveni la un stadiu al fiin?ei noastre īn care vom ar?ta tineri, s?n?to?i ?i viguro?i ?i astfel vom fi capabili nu numai s? ne īmplinim propriul destin īn aceast? lume, ci ?i s?-i ajut?m pe cei de līng? noi s?-?i īmplineasc? menirea la rīndul lor. C?ci o alimenta?ie natural? duce īnapoi c?tre bun?starea ?i fericirea tuturor, ?i atunci vom avea acces la tainele vie?ii, deoarece min?ile ni se dezleag? ?i sufletele noastre vor vorbi iar??i cu Dumnezeu, a?a cum era cāndva demult…

Share on FacebookShare on Facebook



Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Weblog

Toate drepturile rezervate Weblog.ro

X